Czemu należy czyścić regularnie separator tłuszczu

Kanalizacyjna sieć w miastach jest narażona na szereg różnych obciążeń, a tłuszcze są jednym z podstawowych zagrożeń dla jej właściwego działania. Wszelkie gastronomiczne lokale wytwarzają znaczne ilości ścieków z tłuszczami, z tego też powodu montaż separatorów jest obecnie standardem technicznym. Koszty naprawienia niedrożnych kanalizacyjnych rur mogą być naprawdę duże, a systematyczne serwis separatorów zapobiegają temu skutecznie.

Zalegający tłuszcz zwiększa ryzyko rozwoju niebezpiecznych patogenów, a te z kolei mogą być powodem problemów zdrowotnych. Insekty i gryzonie są silnie przyciągane przez wydobywające się z tłuszczu zapachy, a ich zauważenie w lokalu gastronomicznym może spowodować zamknięcie działalności. Zaniedbany separator przestaje spełniać swoją podstawową rolę, a wytwarzane zanieczyszczenia będą się przedostawać do systemu kanalizacji.

Przepisy ochrony środowiska nakładają pokaźne kary za zanieczyszczanie ścieków komunalnych, a cała odpowiedzialność jest po stronie właścicielu lokalu. Zbyt rzadkie czyszczenie separatorów tłuszczu będzie prowadziło do zmniejszenia jego roboczej pojemności, a efektywność urządzenia drastycznie spada. Większe wydatki na energię elektryczną mogą być nieoczekiwanym skutkiem niedrożnego separatora, ponieważ pompy muszą pracować z większym obciążeniem. Ubezpieczyciele odmówią wypłacenia odszkodowania za spowodowane zalaniem szkody, jeżeli udowodnią ewentualne zaniedbania w konserwacji. Dlatego systematyczny serwis separatorów jest obowiązkowy, jeśli będzie się chciało prowadzić działalność gastronomiczną na wysokim poziomie.

+Tekst Sponsorowany+